Ricette

Insalata di Salmone

Insalata di Salmone

Insalata di Salmone

L’insalata di salmone è un piatto semplice e gustoso che unisce il salmone alla feta e alle olive.

Il salmone è noto per i suoi benefici, come l’alto contenuto di proteine, vitamina D e omega 3. I suoi grassi polinsaturi aiutano inoltre ad abbassare il livello di colesterolo “buono” e proteggono il sistema cardiovascolare.

Insalata di Salmone

 

Seguite i nostri consigli su come preparare questo piatto!

Insalata di Salmone

Ingredienti

  • 60g - Salmone
  • 30g - Insalata mista
  • 30g - Peperone Rosso
  • 20g - Pomodorini
  • 20g - Cetriolo
  • 10g - Basilico fresco
  • 20g - Feta
  • - Olive
  • 1cucchiaino - Olio di oliva

Valori Nutrizionali

Quantità per porzione

Calorie 165kcal 88 Calorie dai Grassi
% Valore Giornaliero *
Grassi Totali9.8g15%
Carboidrati Totali2.5g1%
Fibre Dietetiche1.5g6%
Proteine17g34%

Istruzioni

  1. Pulite e tagliate il salmone, eliminandone le lische. Tagliate il salmone a cubetti.

  2. Scaldate una padella e aggiungete una piccola quantità di olio e sale. Fate saltare il salmone in padella fino a quando risulterà rosato.

  3. Lavate l’insalata mista e tagliatela. Mettete l’insalata in una ciotola, aggiungete i pomodirini e spezzettate la feta. Lavate e tagliate i peperoni e il cetriolo e aggiungeteli all’insalata

  4. Aggiungete i cubetti di salmone all’insalata e qualche oliva. Condite con un filo di olio e sale e del basilico fresco



Elena Doni

Elena Doni

Scrittore ed esperto