Insalata di Salmone
L’insalata di salmone è un piatto semplice e gustoso che unisce il salmone alla feta e alle olive.
Il salmone è noto per i suoi benefici, come l’alto contenuto di proteine, vitamina D e omega 3. I suoi grassi polinsaturi aiutano inoltre ad abbassare il livello di colesterolo “buono” e proteggono il sistema cardiovascolare.
Seguite i nostri consigli su come preparare questo piatto!
Ingredienti
- 60 g Salmone
- 30 g Insalata mista
- 30 g Peperone Rosso
- 20 g Pomodorini
- 20 g Cetriolo
- 10 g Basilico fresco
- 20 g Feta
- Olive
- 1 cucchiaino Olio di oliva
Istruzioni
Pulite e tagliate il salmone, eliminandone le lische. Tagliate il salmone a cubetti.
Scaldate una padella e aggiungete una piccola quantità di olio e sale. Fate saltare il salmone in padella fino a quando risulterà rosato.
Lavate l’insalata mista e tagliatela. Mettete l’insalata in una ciotola, aggiungete i pomodirini e spezzettate la feta. Lavate e tagliate i peperoni e il cetriolo e aggiungeteli all’insalata
Aggiungete i cubetti di salmone all’insalata e qualche oliva. Condite con un filo di olio e sale e del basilico fresco
Valori Nutrizionali
Quantità per porzione
| Calorie | 165 |
|---|---|
| Grassi Totali | 9.8g |
| Carboidrati Totali | 2.5g |
| Fibre Dietetiche | 1.5g |
| Proteine | 17g |
