Per anni, l’idea che fare una colazione sana e abbondante costituisca la base di uno stile di vita salutare ha pervaso l’opinione pubblica e il mondo delle scienze mediche, tanto che il famoso proverbio Arabo:
Fai colazione come un principe. Pranza come un borghese. Cena come un mendicante.
è diventato principio guida per chi cerca di migliorare le proprie abitudini alimentari.
Recenti studi dimostrano che chi inizia la giornata con una colazione salutare tende a condurre uno stile di vita generalmente più sano, mentre chi salta questo pasto dimostra di avere abitudini poco sane che possono sfociare nell’obesità e altre patologie. La Dott.ssa Oggionni, nutrizionista dell’ospedale Humanitas Gavazzeni di Bergamo, spiega infatti in un’intervista per Humanitas Salute perché fare colazione sia così importante:
“Infatti, una prima colazione sana fornisce l’energia necessaria, dopo il riposo notturno, e permette al corpo e al cervello di ripartire al meglio. Inoltre, dopo un digiuno prolungato si tende a consumare un pranzo e una cena abbondanti, con un conseguente immagazzinamento di energia sottoforma di grassi. Una prima colazione adeguata aiuta ad aumentare il senso di sazietà durante tutto il giorno, favorendo la regolarità dei pasti.
“Uno studio della Harward Medical School dice che coloro che fanno colazione presentano un rischio ridotto della metà di sviluppare obesità rispetto a coloro che invece la saltano”
È ormai dimostrato che chi non fa colazione ha più difficoltà nel controllare il proprio peso e tende ad adottare abitudini alimentari scorrette, che possono portare poi a patologie anche gravi.”
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Dunque, una buona colazione può avere ottimi effetti sulla nostra salute e il nostro benessere. I nutrizionisti di Exante hanno creato prodotti e ricette facili da preparare per una colazione ideale.
