Ricette

Insalata di Salmone

Insalata di Salmone

Insalata di Salmone

L’insalata di salmone è un piatto semplice e gustoso che unisce il salmone alla feta e alle olive.

Il salmone è noto per i suoi benefici, come l’alto contenuto di proteine, vitamina D e omega 3. I suoi grassi polinsaturi aiutano inoltre ad abbassare il livello di colesterolo “buono” e proteggono il sistema cardiovascolare.

Insalata di Salmone

 

Seguite i nostri consigli su come preparare questo piatto!

Ingredienti

  • 60 g Salmone
  • 30 g Insalata mista
  • 30 g Peperone Rosso
  • 20 g Pomodorini
  • 20 g Cetriolo
  • 10 g Basilico fresco
  • 20 g Feta
  • Olive
  • 1 cucchiaino Olio di oliva

Method

  1. Pulite e tagliate il salmone, eliminandone le lische. Tagliate il salmone a cubetti.

  2. Scaldate una padella e aggiungete una piccola quantità di olio e sale. Fate saltare il salmone in padella fino a quando risulterà rosato.

  3. Lavate l’insalata mista e tagliatela. Mettete l’insalata in una ciotola, aggiungete i pomodirini e spezzettate la feta. Lavate e tagliate i peperoni e il cetriolo e aggiungeteli all’insalata

  4. Aggiungete i cubetti di salmone all’insalata e qualche oliva. Condite con un filo di olio e sale e del basilico fresco

Valori Nutrizionali

Quantità per porzione

Calories 165
Total Fat 9.8g
Total Carbohydrates 2.5g
Dietary Fiber 1.5g
Protein 17g


Elena Brizio

Elena Brizio

Scrittore ed esperto