Il mercato delle diete è in continua espansione, tuttavia negli ultimi 12 mesi l’industria legata al dimagrimento ha generato molto interesse nel mondo della medicina. Le diete ipocaloriche stanno venendo infatti valorizzate per il loro contributo alla riduzione del rischio di sviluppare il diabete di Tipo 2.
Exante ha partecipato ad uno studio clinico poi trasmesso come documentario sul canale inglese ITV il 13 e il 14 giugno 2018 ed i risultati sono stati incredibili. Abbiamo avuto la fortuna di lavorare con Tracey, una dei volontari del documentario, per scoprire come è andato lo studio e seguire da vicino il suo viaggio.
All’inizio dell’esperimento, i volontari erano in sovrappeso, avevano un’alta percentuale di grasso nel fegato e soffrivano di diabete di tipo 2. Per quattro settimane hanno vissuto all’interno di una casa sotto la supervisione del Dott.ssa Zoe Williams e del Professor Jason Gill, esperto nella ricerca sulla prevenzione del diabete di tipo 2, utilizzando i prodotti Exante come pasti principali.
Lo scopo dello studio era quello di valutare se una dieta ipocalorica (800kcal al giorno) potesse invertire il diabete di tipo 2.
Per Tracey, lo studio ha significato proprio questo, l’inversione del diabete e l’inizio di una nuova vita.
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La Storia di Tracey
Sono passati 4 mesi da quando sono tornata dalla “casa” dove vivevo con 4 completi estranei, e la persona che è entrata in quella casa è rimasta lì. La persona che ha lasciato la casa e che sta scrivendo queste parole è una persona completamente diversa, sotto talmente tanti aspetti che ancora faccio fatica a realizzarlo; anche adesso che sono passati più di 4 mesi. Sì, ho perso peso, ma sapevo che sarebbe successo perché quella era una parte importante dell’esperimento, insieme al tentativo di invertire il diabete di tipo 2.
Lo Studio
All’arrivo nella casa abbiamo scoperto che avremmo consumato 800 calorie al giorno – un vero e proprio shock per il sistema. Di fronte a me c’erano molte sfide da affrontare: sopravvivere a una dieta estremamente ipocalorica, vivere con 4 completi estranei in una casa che non era la mia, sottopormi a molti test ed esperimenti ed essere filmata al tempo stesso. Oltre a questo, soffro di fibromialgia, il che mi causa un dolore costante e che in alcuni giorni era più forte del solito. La giornata iniziava ogni giorno alle 8 e i giorni sembravano molto lunghi. Avevo una sedia che mi seguiva ovunque per fortuna perché non riuscivo a sopportare tutto lo stare in piedi. Però ce l’ho fatta. Sono una persona tenace. Se credo in qualcosa o intendo fare qualcosa, do il massimo.
Su di Me
La parte tenace di me era svanita da tempo prima di iniziare lo studio. Avevo perso la forza di volontà per strada e la malattia mi aveva trascinato davvero giù. Non avevo più una vita – esistevo, ma non vivevo. Ero prigioniera a casa mia. Due anni prima dello studio avevo dovuto montare un altro corrimano sulle scale perché stavo davvero faticando ad alzarmi a causa del peso, della fibromialgia e dell’asma. Ogni cosa richiedeva uno sforzo e non riuscivo nemmeno a respirare correttamente salendo le scale. Questa mattina? Le ho fatte correndo! – senza neanche pensarci. Mi sono dovuta letteralmente dare il cinque quando mi sono resa conto di ciò che avevo appena fatto.
Prima di iniziare questo esperimento, pensavo che le diete ipocaloriche e le diete con frullati non fossero sane. Mi ero messa in testa che non solo facessero male, ma che una volta completate si rimettesse su tutto il peso perso. Così, quando ci hanno messo di fronte ai pasti sostitutivi Exante, il mio cuore è affondato. Dovevo fare qualcosa che ero convinta fosse al 100% sbagliato. Inoltre, temevo avrei odiato il sapore.
Beh, quanto mi sbagliavo! Ok, ammetto che i primi due giorni non ero entusiasta. Ma non appena mi sono abituata e ho iniziato a usare l’acqua del frigo per berli freddi mi sono resa conto che hanno un sapore fantastico. Sono rimasta piacevolmente sorpresa. Ho rapidamente deciso quali fossero i miei preferiti e poi ci ho dato dentro. Speravo che la dieta mi avrebbe aiutato a invertire il diabete, ma ha fatto molto di più e non me lo aspettavo minimamente!
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