5. Tè non zuccherato
Ogni tanto scambiamo per fame la noia o la semplice voglia di avere qualcosa nello stomaco. In questo caso, un semplice tè non zuccherato può essere tutto ciò di cui si ha bisogno.
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6. Cracker Croccanti Integrali con Petto di Tacchino a Fette
Uno snack veloce che ci fornisce di proteine e fibre a basso contenuto di grassi e con poche calorie.
7. Ceci Speziati Arrostiti
Scegliere cibi a basso contenuto di carboidrati ma saporiti, come i legumi, aiuta a ridurre il senso di fame senza rovinare la dieta. La nostra ricetta con i ceci in scatola vi aiuterà a resistere alle tentazioni, senza togliere il piacere di uno snack saporito e croccante! Se arrostiti, infatti, i ceci assumono un sapore e una consistenza simile alle noci, diventando uno snack delizioso da sole 76kcal e 1g di grassi per porzione. Scopri la ricetta per i Ceci Speziati Arrostiti.
8. Patatine di Cavolo Nero
Il cavolo nero è diventato famoso recentemente grazie alle sue proprietà salutari, in quanto contiene tantissime sostanze antiossidanti ed antiinfiammatorie.
Inoltre, il cavolo nero favorisce la digestione e la concentrazione oltre ad essere un integratore naturale di sali minerali quali ferro, potassio e calcio. Uno dei modi più semplici per cucinare il cavolo nero è prepararlo come delle finissime patate al forno. Sembrerà impossibile, ma una volta pronto avranno lo stesso sapore di vere e proprie patatine!
Ingredienti: Cavolo nero, sale, olio d’oliva e pepe.
Procedimento: Lavare ed asciugare il cavolo nero, privando le foglie della parte centrale. Posizionare le foglie su una teglia ricoperta di carta da forno e cospargerle con un po’ di olio d’oliva, con sale e pepe. Cucinare per 5-10 minuti in forno ventilato a 180 °C. Le patatine devono risultare croccanti ma non bruciate. Servire calde!
9. Pane Integrale con Salmone e Avocado
Il pane integrale è ricco di fibre, e per quanto vada consumato in moderazione in quanto ad alto contenuto di carboidrati, è perfettamente inseribile in un regime dietetico. Combinatelo con avocado spalmato e salmone affumicato per uno snack nutriente e super saziante!
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10. Gelato di Mirtilli
Sicuramente uno degli spuntini sani più di successo, il gelato dietetico ai mirtilli e noci pecan è delizioso, ma anche sano e leggero! Ingredienti: – latte di cocco (2 tazze) – mirtilli freschi (3 confezioni) o congelati (1/4 di confezione) – 2 cucchiai di sciroppo d’acero – un pizzico di sale – una scorza di limone. Opzionale per aggiungere proteine e vitamine: – un frullato Exante – 150/200ml di yogurt magro – polvere di acai, goji, melograno e mirtilli Exante.
Procedimento:
Frullare tutti gli ingredienti tranne lo yogurt e le proteine finché il gelato raggiunge la giusta consistenza. Aggiungere (opzionale) lo yogurt e le proteine un poco alla volta controllando che il gelato non diventi troppo morbido. Guarnire a piacere con frutta secca/noci/granola. Servire subito.
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11. Fiocchi di Latte con Marmellata/Miele
I fiocchi di latte contengono tante proteine, ed hanno poche calorie e carboidrati. Sono dunque perfetti come merenda proteica o la sera prima di andare a dormire. Per eliminare il sapore leggermente acido, aggiungete un cucchiaino di marmellata o di miele: improvvisamente vi ritroverete con un delizioso dessert light e proteico!
12. Prosciutto e Melone
Un classico intramontabile degli spuntini sani, unisce la dolcezza e i nutrienti del melone alle proteine del prosciutto. Consigliamo di scegliere un taglio magro, e di non esagerare col prosciutto in quanto contiene molto sodio.
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13. Papaya con Ricotta/Fiocchi di Latte con Noci e Miele
La papaya è un frutto molto dolce con poche calorie e tanta Vitamina C. Provatela in questa versione poco convenzionale per variare la vostra alimentazione quotidiana.
Ingredienti: – metà papaya, senza osso – ricotta o fiocchi di latte – miele – noci
Preparazione: tagliare a metà la papaya e togliere i semi. Riempire con la ricotta o i fiocchi. Guarnire con le noci e il miele.
14. Budino ai Semi di Chia
I semi di chia sono un prodotto naturale formidabile. Vantano infatti moltissimi nutrienti e poche calorie, fornendo allo stesso tempo energia al nostro corpo. Due cucchiaini di semi di chia contengono:
- 6 volte la quantità di ferro che trovi negli spinaci
- il 41% della fibra che dovrebbe essere consumata quotidianamente
- 6 volte la quantità di calcio trovata nel latte
- il 32% della quantità giornaliera raccomandata di magnesio e manganese.
Inoltre, i semi di chia sono utilizzabili in tantissimi modi, dandovi modo di creare dolci leggeri che soddisferanno qualsiasi palato. Provate per esempio questa ricetta per dei budini di semi di chia, o scopritene altre qui.
Ingredienti: – 2 tazze di latte di cocco – 170g di semi di chia – mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia – 85ml (o meno) di sciroppo d’acero (o dolcificante di preferenza) – 1 pizzico di cannella
Preparazione: Frullare tutti gli ingredienti tranne i semi di chia, fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungere i semi di chia. Versare il composto in un vasetto o contenitore di vetro. Lasciar riposare per almeno 4 ore o durante la notte. Una volta pronto aggiungere frutta fresca (noi abbiamo scelto il mango) o guarnizione a piacere.
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15. Biscotti di Chia
Se siete alla ricerca di merende sane e dietetiche allora non potete perdervi i nostri biscotti di chia! Questi deliziosi biscotti utilizzano anch’essi i semi di chia, ma hanno il vantaggio di essere facilmente trasportabili e comodi da mangiare quando si è di corsa. Scopri ora la ricetta per i Biscotti di Chia.
Snack Proteici Exante
